殘氧儀是檢測(cè)充氮或氣調(diào)包裝食品及充氮藥品內(nèi)殘余的氧含量的分析儀器。
一、殘氧儀的操作方法:
殘氧儀1臺(tái),將水注滿其真空室內(nèi)腔,關(guān)上上密封板
在計(jì)量筒內(nèi)慢慢將水注入的區(qū)域,關(guān)上蓋,扣緊密封板
觀察可得:檢測(cè)樣品測(cè)試后并無(wú)破損,而測(cè)得的數(shù)據(jù)可以直觀反映出真空包裝內(nèi)的氣體含量。
這些數(shù)據(jù)對(duì)于食品、醫(yī)療或制藥等包裝企業(yè)來(lái)說(shuō),其包裝工藝和保質(zhì)期研究具有很強(qiáng)的參考性,所以該方法值得推廣。
按原理可分為:無(wú)損殘氧儀;侵入式殘氧儀。
一般無(wú)損便攜式的殘氧儀運(yùn)用的人群范圍較多。其中過(guò)濾器、針頭及保護(hù)貼片等耗材,過(guò)了使用期限必須及時(shí)更換。
二、殘氧儀的配套耗材使用時(shí)注意事項(xiàng)如下:
1)過(guò)濾器正常使用(測(cè)試頻率為20次/天),一般六個(gè)月既需要更換
2)使用過(guò)程中不可接觸水源(包括蒸汽狀水汽),若出現(xiàn)此種情況則必須更換。
3)針頭使用期限為1年,若針頭出現(xiàn)彎曲,針尖鈍化時(shí),需及時(shí)更換。
4)保護(hù)貼片是一次性的,不允許重復(fù)使用。
5)針頭每進(jìn)行幾次測(cè)試,需用鋼絲通融。正確做法:將針頭取下,由針頭后面插入鋼絲。
三、殘氧儀特殊情況的處理方法:
1、殘氧儀在檢測(cè)中,出現(xiàn)機(jī)器讀數(shù)反應(yīng)遲鈍(前5秒鐘讀數(shù)沒(méi)有變化)。一般可先更換針頭及針頭后置的過(guò)濾器。
2、若質(zhì)疑殘氧儀檢測(cè)不準(zhǔn),可到通風(fēng)處,在保證針頭及過(guò)濾器暢通無(wú)阻的情況下再次檢測(cè),一般讀數(shù)為20.9%左右,上下不偏1%,即為正常。
3、機(jī)器校準(zhǔn)為兩點(diǎn)校準(zhǔn),即高低點(diǎn)取樣校準(zhǔn)。